梅田界隈食べ飲み歩きと音楽と

音楽とビールが好きなサラリーマンギタリストです

■ごま厨 ごままみれの世界へ

三連休は大学時代の友人達と河口湖に行ってきました!

が、富士山は見られず...

 

というより観光は全くせずにAirbnbで一軒家を借りてひたすら家で飲んだくれていました。

 

今年で26歳になりますが最近は次の日にお酒が残りがちですね、、

そんな時にあなたが摂取するのはウコンでしょうか?

しじみ汁でしょうか?

 

私はゴマです。

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というのは嘘ですが、近年ゴマに含まれるセサミンが二日酔いの原因であるアセトアルデヒドを除去するという研究結果が出ているそうです。

 

更にさらに、セサミンにはアンチエイジングの効果もあるというのですが、そんなにゴマを食べることってないですよね?

ゴマ団子を食べても微々たる量だし、、

 

そんなゴマ料理を堪能できるお店が大阪駅から一駅、福島にございます。

新福島から更に南に歩いた入り組んだ路地裏ですね~

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解りにくいところですが、中々雰囲気の良いところです。

 

入店してみるとまずはテーブルにゴマが配備してありますね。

 

そしてそんなゴマチーズのクラッカーを。

オリーブやトマト、レーズンなどのトッピングが有りお酒に合う一品です。

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ゴマ入りの生麩もおいしいですね~

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他のメニューもほとんどの料理がゴマを使った料理となっておりましたが、ゴマの香ばしい香りと、噛んだ時の風味がクセになりそうです。

他のお店では食べられなさそうな料理も多いので注文するメニューにも選びがいが有りますね。

今回だけでは制覇できなかったのでぜひまた行ってみようと思います。

 

店舗もいくつか、千里中央や北新地にもあるみたいですね。

 

まだ週明けですが、セサミンの効果もあり翌日もすっきりですので、平日から行ってみてください~!

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ごま厨

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